湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县近期迎来藤茶采摘季,10多万亩藤茶园里,茶农们正抓紧采收鲜叶。在加工车间,鲜叶经过摊晾、杀青、发酵等工序,形成独具特色的“白霜”藤茶。
当地通过“企业+合作社+农户”模式,将传统藤茶种植升级为全产业链,开发出7大系列238个产品,年综合产值超20亿元。今年8月1日,来凤县被国际慢茶联盟授予“世界藤茶之乡”称号。
如今,来凤藤茶不仅畅销全国,更走出国门,远销海外。小小藤叶成为兴县富农的“金叶子”,为乡村振兴注入新活力。
作者:饶饶、杜子璇、卢童、王文湉
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