湖北优质农产品进上海“潜江龙虾”惊艳亮相

1月4日，2025年湖北优质农产品进上海推介展示活动在上海盛大开幕，作为此次展会的明星产品，“潜江龙虾”惊艳亮相，为参展商和上海市民带来一场全方位的感官盛宴。

活动仪式上，“楚沪一家亲”团圆宴重点推介“冰镇话梅潜江小龙虾”，酸酸甜甜的冰镇话梅小龙虾，巧妙地结合了潜江食材和上海口味，备受上海人喜爱。此外，“潜江龙虾”还开发了油焖大虾、蒜蓉大虾、蒸虾、卤虾、柠檬泡泡虾等特色口味128种。

走进产品推介展示区，“潜江龙虾”展示位上人头攒动，红红火火、色泽诱人的小龙虾，引来众多企业代表和上海市民品尝与咨询。

“以前冬天大多是吃冻虾，没想到现在能吃到活虾，这虾个头肥大，要买点回家尝尝。”现场，上海市民顾先生看到有鲜活冬虾，当场下单。“潜江鲜活小龙虾，肉质Q弹，麻辣鲜香，味道很赞。”多位参展商现场品尝后，表达了采购潜江龙虾的意愿。

湖北神尊农业科技有限公司推出的“团圆虾”主打户外便捷，无需火电，只需自加热8至15分钟，即可享受到美味的小龙虾；楚虾王的“团年虾”则口味丰富，柠檬泡虾、蒜蓉、油焖等多种选择，满足不同消费者的味蕾需求；友锅卤虾的“开运虾”个头超大，每只虾都达1.1两以上，采用液氮锁鲜技术，确保营养不流失，同时精美的礼盒包装也使其成为走亲访友的优选。

针对春节市场，“潜江龙虾”特别推出团圆虾、团年虾、开运虾等冬虾系列产品，为上海市民端出最炫的年夜饭。

作为虾稻共作高效种养模式发源地，潜江深耕小龙虾产业二十余年，建成集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、电子商务、节会文化等于一体的完备产业链，综合产值达870亿元，是中国小龙虾之乡、中国小龙虾美食之乡、中国小龙虾加工出口第一市。